funghi in casa.......

ciao jac ...grazie sono riuscito a trovarla ad uno smorzo a 17 euro al sacco....senti volevo chiederti ancora alcuni chiarimenti .....ho trovato il riso intregale ma che non era biologico,quindi lo prendo direttamente biologico o deve esser per forza integrale ed insieme biologico??
poi...se il riso lo devo cucinare e poi ridurlo in farina oppure lo riduco in farina anche senza cucinarlo??
devo munirmi anche di perlite o ne posso fare a meno, perchè nella guida-zippata ne parla ma non capisco a che scopo..!?!?
ti ringrazio x mille ..e spero di riuscire in questa mia prima esperienza ...se hai altri consigli da darmi te ne sarò grato e ne farò tesoro...
saluti